Ingredienti/Ricetta:
  500G Pasta Tipo Cellentani
  1 Scatola Fagioli Borlotti al Naturale
  1 Cipolla
  150G Tonno
  Alcune Foglie Menta Fresca
  Olio di Oliva
  Aceto di Vino
  Pepe Nero
  Sale

Preparazione:

Fate cuocere i Cellentani in abbondante acqua salata.
Scolateli e raffreddateli sotto un getto di acqua fresca.
Scolate i borlotti dal liquido di conservazione e sciacquateli.
Versateli in una zuppiera, unite il tonno e la cipolla affettata molto fin emente.
Aggiungete la pasta (i Cellentani), abbondante olio, aceto a piacere e pepe macinato grosso, quindi le foglie di menta sminuzzate.
Mescolate bene e fate insaporire al fresco per almeno 1 ora.

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