Pulire i cavolini delle foglie guaste, lavarli e cuocerli in acqua salata in ebollizione per pochi minuti.
Farli rosolare nel burro.
Metterli nella farina, poi nell'uovo sbattuto e nel pangrattato.
Buttarli nella padella di frittura quando l'olio fum a, scolarli dorati e croccanti.
Salarli e servirli.

La pagina del ricetta Cavolini di Bruxelles Fritti e' stata visualizzata 00000 volte