Ingredienti/Ricetta:
  1000G Cavolini di Bruxelles
  100G Burro
  50 Cl Latte
  1 Uovo
  1 Vasetto Panna da Cucina
  50G Formaggio Groviera Grattugiato
  1 Cucchiaino Farina

Preparazione:

Cuocete i cavolini in acqua, sgrondateli e poi passateli in 50G di burro sciolto.
Intanto preparate una besciamella con un cucchiaio di farina e il burro rimasto allungato con il latte.
Togliete dal fuoco la besciamella, aggiungete la panna e il tuor lo d'uovo.
Mettete i cavolini in una pirofila, coprite con la besciamella, aggiungete il groviera e lasciate cuocere 20 minuti.

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