Ingredienti/Ricetta:
  200G Pan di Spagna
  200G Burro a Temperatura Ambiente
  150G Zucchero a Velo
  4 Tuorli di uovo
  60 G Cacao Amaro
  70 G Croccante
  50G Torrone
  50G Cioccolato Fondente
  Liquore Centerbe
  Ciliegie Sotto Spirito (o Confettini)

Preparazione:

Rompete a pezzettini, separatamente, il croccante, il torrone e il cioccolato.
in una terrina sbattete il burro con un cucchiaio di legno, unite lo zucchero a velo, i Tuorli di uovo, uno alla volta, sempre rimescolando.
Dividete il composto in tre pa rti: alla prima aggiungete, sempre rimescolando, il cacao passato attraverso un colino; alla seconda il torrone e il cioccolato; alla terza il croccante.Mettete un cucchiaio di ogni composto in una scodella, amalgamateli e teneteli da parte.
Dividete in quattro fette, orizzontalmente, il Pan di Spagna, disponetene una su un piatto, spruzzatela col liquore, spalmatela con una delle creme, poi proseguite gli strati, alternandoli con una crema e pan di Spagna sempre spruzzato di liquore.
Coprite l' ultimo strato di pan di Spagna con le creme mescolate.
Mettete in frigo.
al momento di servire decorate la superficie del dolce con le ciliegie o coi confettini.

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