La ricetta per fare il Carpaccio di Cavallo
Ricetta ed ingredienti per la preparazione della ricetta Carpaccio di Cavallo.Ricetta Carpaccio di Cavallo
Ingredienti/Ricetta:
Carne di Cavallo
Olio di Oliva
Limone
Tartufi O Funghi Porcini (facoltativo)
Preparazione:
Il cavallo è eccellente crudo con olio e limone, se bestia giovane...
Magari con un po' di tartufo o semplici porcini crudi a fettine.
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