Ingredienti/Ricetta:
  400G Controfiletto di Manzo
  Maionese
  3 Cucchiai Latte
  1 Cucchiaino Succo di Limone
  1 Cucchiaino Salsa Worcester
  Sale
  Pepe Bianco

Preparazione:

Dal macellaio fate tagliare la carne a fettine sottilissime e disponetele ben stese su un piatto da portata.
Preparate la maionese, insaporitela con un cucchiaino di Worcester e uno di succo di limone, tre cucchiai di latte, sale, pepe bianco e distr ibuitela sopra la carne.
Vini di accompagnamento: Alto Adige Chardonnay DOC, Colli Orientali Del Friuli Sauvignon DOC, Grattamacco Bianco VdT di Toscana.

La pagina del ricetta Carpaccio (2) e' stata visualizzata 00000 volte