Pulite i carciofi, metteteli interi in una pentola piuttosto alta.
Unite unite due spicchi di aglio e coprite fino a due terzi i carciofi con una miscela composta di due parti di olio e una di acqua.
Regolate sale e pepe; cuocete coperto a fuoco bass o per circa mezz'ora.

La pagina del ricetta Carciofi Aglio e Olio e' stata visualizzata 00000 volte