Ingredienti/Ricetta:
  200G Formaggio Robiola
  2 Pomodori Maturi
  1 Ciuffo Basilico
  3 Cucchiai Olio di Oliva
  Sale
  Pepe
  Pasta Tipo Cappelletti

Preparazione:

Sbucciare e tritare finemente i pomodori senza disperdere il loro liquido di vegetazione, quindi metterli in una terrina.
Unite il basilico sminuzzato, l'olio, la robiola, un pizzico di sale ed un poco di pepe.
Amalgamare bene il tutto e se necessari o ammorbidire la crema con un cucchiaio o 2 dell'acqua di cottura della pasta.
Condite la pasta con la crema ottenuta.

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