Ingredienti/Ricetta:
  1 Melanzana
  100G Tonno Sott'olio
  100G Formaggio Scamorza
  1 Spicchio Aglio
  2 Cucchiai Salsa di Pomodoro
  2 Fogli Pasta Per Cannelloni
  Olio di Oliva Extra-vergine
  Basilico
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Cuocere la pasta e disporvi la scamorza a listarelle, il tonno sminuzzato e 1/2 melanzana tagliata a bastoncini e rosolata.
Arrotolare la pasta e cuocerla in forno coperta con carta stagnola.
Tagliare l'altra 1/2 melanzana a cubetti, rosolarla con ol io, aglio, pomodoro, basilico e condirvi la pasta.

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