Mettiamo la farina a fontana e diluiamo il lievito nell'acqua; aggiungiamolo quindi alla farina, amalgamando fino a rendere il composto consistente.
Stendere la pasta e con uno stampino creare dei piccoli cerchi.
Disporre in questi dei pezzetti di pr ovola e di salame e chiuderli.
Infine friggerli in olio di Oliva.

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