Ingredienti/Ricetta:
  120 G Farina di Riso Integrale
  50 Cl Latte di Soia
  2 Cucchiai Zucchero di Canna
  1 Limone (scorza)
  4 Pere
  1 Pizzico Sale

Preparazione:

Unite la farina al latte facendo attenzione a non creare grumi, aggiungete un pizzico di sale, lo zucchero e portate ad ebollizione mescolando.
Fate cuocere a fuoco basso per 20 minuti, 5 minuti prima di spegnere il fuoco aggiungete la scorza di limo ne.
Sbucciate e tagliate a quadretti le pere, aggiungetene i 3/4 al budino e versate tutto in uno stampo ad anello bagnato con acqua fredda.
Lasciate riposare in frigo per 1 ora.
al momento di servire rovesciate il budino in un piatto da portata e ri empite il vuoto al centro con le pere rimaste.

La pagina del ricetta Budino di Riso Alle Pere e' stata visualizzata 00000 volte