Ingredienti/Ricetta:
  80 G Riso Basmati
  100 Cl Latte
  10 Cl Panna
  140 G Zucchero
  1 Cucchiaino Semi di Cardamomo Tritati
  100G Pistacchi Sbucciati

Preparazione:

Cuocete a fiamma bassa il riso nel latte precedentemente riscaldato.
Quando il composto sarà diventato cremoso unite la panna, lo zucchero, il cardamomo e i pistacchi tritati lasciandone da parte un cucchiaio.
Dopo qualche minuto spegnete il f uoco e aggiungete un cucchiaio di acqua di rose.
Distribuite il riso in ciotoline singole e guarnite con i pistacchi lasciati a parte.

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