Ingredienti/Ricetta:
  250G Pane
  300G Marmellata di Albicocche
  100G Uvetta Sultanina
  4 Uova
  50 Cl Latte
  80 G Zucchero
  20 G Burro
  1 Limone

Preparazione:

Mettete il pane a dadini nel latte tiepido, unite lo zucchero, le uvette bagnate e strizzate, il succo del limone, le uova sbattute.
Imburrate uno stampo, versatevi il composto.
Cuocete a bagnomaria in forno caldo a 175 gradi un'ora.
Diluite la marme llata con poca acqua tiepida.
Sformate il budino e copritelo con la salsa.

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