Ingredienti/Ricetta:
  2 Mele
  2 Pere
  150G Zucchero
  150G Biscotti Amaretti
  1 Bicchiere Vino Bianco
  2 Uova
  Marmellata di Albicocche
  3 Cucchiai Liquore Dolce

Preparazione:

Sbucciare la frutta e farla cuocere con il vino e lo zucchero finché sarà sfatta.
Unire gli amaretti sbriciolati e le uova frullate.
Amalgamare bene e versare il composto in uno stampo imburrato da budino.
Cuocere in forno, a bagnomaria , per 30-40 minuti.
Sformare il budino quando è freddo e servirlo coperto di marmellata diluita con il liquore.

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