Sbattere i tuorli con 6 cucchiai abbondanti di zucchero ed incorporare il latte e un bicchierino di rum.
Far caramellare in uno stampo 2 cucchiai di zucchero con 1 di cognac e versarvi il composto di latte e uova.
Cuocere a bagnomaria per circa 1 ora .
Una volta raffreddato, sformare il budino e servirlo guarnito con panna montata.

La pagina del ricetta Budino al Rum e' stata visualizzata 00000 volte