Ingredienti/Ricetta:
  400G Pasta Tipo Bucatini
  2 Cipolle
  300G Pomodori Perini
  6 Foglie Alloro
  1 Pezzetto Cannella
  6 Cucchiai Olio di Oliva
  Formaggio Parmigiano Grattugiato
  Sale

Preparazione:

Far dorare la cipolla affettata in 6 cucchiai di olio.
Scottare i pomodori in acqua bollente, pelarli, privarli dei semi e tagliarli a filetti.
Aggiungerli alla cipolla, salarli e unire la cannella e l'alloro spezzettato.
Cuocere per 10 minuti.
Lessa re i bucatini in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con il sugo e il parmigiano grattugiato.

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