Ingredienti/Ricetta:
  4 Fette Pane Casereccio
  250G Calamaretti
  100G Polpa di Pomodoro
  1 Spicchio Aglio
  2 Peperoni Rossi
  Sale
  1 Peperoncino
  1 Manciata Capperi Sotto Sale

Preparazione:

Pulite accuratamente i peperoni e tagliateli a pezzetti.
in una casseruola fate soffriggere l'aglio e il peperoncino, quindi unitevi i peperoni e la polpa di pomodoro.
Salate e pepate, bagnate con mezzo bicchiere di acqua calda e lasciate cuocere a f uoco medio per almeno 15 minuti.
in un'altra padella con dell'olio fate cuocere i calamaretti per 5 minuti, salateli e unitevi i capperi sciacquati e ben scolati.
Aggiungete i calamaretti alle verdure e disponete il tutto sulle fette di pane bruscato .

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