Ingredienti/Ricetta:
  Pane Casereccio
  Ricotta Forte
  Funghi Champignon
  Uva
  Formaggio Grana
  Carote
  Insalatina
  Basilico
  Olio di Oliva
  Aglio
  Sale

Preparazione:

Grigliare il pane casereccio, spalmarvi sopra la ricotta forte.
Preparare un'insalatina di champignon affettati sottili, chicchi di Uva, scaglie di grana e carote a julienne.
Servire la bruschetta con l'insalatina ed un pesto leggero di basilico, oli o, aglio e sale.

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