Ingredienti/Ricetta:
  4 Fette Pane Siciliano (con Semi di Sesamo)
  8 Sarde Fresche
  300G Finocchietto
  Olio di Oliva
  2 Spicchi Aglio
  Sale
  Pepe Bianco
  1 Peperoncino

Preparazione:

Pulite accuratamente le sarde e fatele soffriggere in un tegame con l'olio, l'aglio e il peperoncino.
Salate, pepate e spolverizzate con il finocchietto.
Fate cuocere per qualche minuto e mettete 2 sarde su ogni fetta di pane precedentemente bruscato .

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