Ingredienti/Ricetta:
  1 Branzino
  1 Rotolo Pasta Sfoglia
  2 Foglie Basilico
  1 Porro
  1 Barattolo Fagioli Borlotti Precotti
  1 Limone (succo)
  Rosmarino
  Salvia
  Olio di Oliva
  Sale

Preparazione:

Scaldare i fagioli in padella, poi frullare.
Sfilettare il branzino, cuocerlo in padella con olio dalla parte della pelle senza squamarlo, mettere una foglia di basilico sul filetto poi girare e finire la cottura salare.
Mettere su una teglia da forn o il foglio di pasta sfoglia, con il rosmarino, salvia e sale chiudere a libro infornare finché non si dora.
in padella mettere l'olio, il porro affettato e il succo di limone.
Impiattare con i fagioli frullati la pasta sfoglia, i filetti di b ranzino e i porri.

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