Ingredienti/Ricetta:
  Bracioline di Lombo di Maiale da 150 G
  1 Rametto Rosmarino
  Alcune Foglie Salvia
  Prezzemolo
  Aglio
  Alcune Foglie Basilico
  Olio di Oliva
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Il prezzemolo, la salvia, il basilico, l'aglio e il rosmarino vanno tritati e poi uniti a mezzo bicchiere di olio e, il tutto, ben mescolato.
Si appiattiscano un po' le fette di carne e le si dispongano su di un piatto cospargendole con la salsetta t estè preparata.
Quindi lasciarle marinare per circa un'ora rigirandole più volte.
a piota ben calda, mettere le bracioline sulla lastra e cuocerle per circa dieci minuti avendo cura di girarle con continuita'.
Infine, salarle e preparar le dopo la cottura, sul piatto, e servirle a tavola ancora calde.

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