Ingredienti/Ricetta:
  1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata
  350G Fegatini di Pollo
  Farina
  Burro
  18 Prugne Secche
  Vino Marsala
  1 Uovo
  1/2 Bicchiere Panna
  Salvia
  Maggiorana
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Tritate grossolanamente i fegatini, rosolateli in poco burro con alcune foglioline di salvia e di maggiorana, cospargete con due cucchiai di farina, mescolate.
Spruzzate un po' di marsala e fate evaporare.
Versate la panna, salate e pepate.
Lasciate insaporire per una decina di minuti.
Nel frattempo stendete la pasta sfoglia scongelata e ricavatene diciotto quadrati.
Distribuite il composto al centro di ognuno insieme a una prugna secca snocciolata.
Chiudete e formate dei bocconcini sigillandone bene i bordi con il tuorlo sbattuto.
Fate dorare in forno a 200 gradi per una ventina di minuti e servite

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