Ingredienti/Ricetta:
  4 Fettine Lombata di Manzo
  30 G Burro
  2 Cucchiai Olio di Oliva
  1 Limone (succo)
  Prezzemolo
  Basilico
  Rosmarino
  Formaggio Grana Grattugiato
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Rosolare nel burro e nell'olio le fettine di carne, spruzzarle con il succo di limone, cospargere con un trito di prezzemolo, basilico e rosmarino, salare e pepare.
Cospargere con abbondante grana grattugiato, tenere sul fuoco ancora per 2 minuti e s ervire.

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