Ingredienti/Ricetta:
  50 Cl Latte
  50G Burro
  40 G Farina
  Noce Moscata Grattugiata
  Sale
  Pepe Bianco
  1 Cucchiaino Cipolla Finemente Tritata (facoltativo)

Preparazione:

Se usate la cipolla cuocetela nel burro.
Aggiungete la farina setacciata, mescolate e unite il latte caldo, poco per volta.
Condite con sale, pepe e un pizzico di noce moscata grattugiata.
Portate a ebollizione e fate addensare mescolando sempre (cir ca 10-15 minuti).
Adatta per usi vari.

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