Ingredienti/Ricetta:
  200G Pasta Tipo Bavette
  250G Maiale
  1 Carota
  1 Cipolla
  1 Noce Burro
  Formaggio Parmigiano
  Olio di Oliva Extra-vergine
  Sale

Preparazione:

Tagliare le verdure a quadrucci e la carne a julienne.
Far rosolare il tutto in olio caldo.
Terminare aggiungendo qualche mestolo di acqua di cottura della pasta che intanto è stata messa a lessare.
Scolare la pasta e amalgamarla col sugo aggi ungendo il burro e il formaggio.

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