Ingredienti/Ricetta:
  1/2 Bavarese alla Vaniglia
  200G Fragole Fresche
  4 Cl Sciroppo di Zucchero (20 Gradi)
  2 Cl Cognac
  12 Cl Panna
  Fragole Per Guarnire

Preparazione:

Preparate la crema base della Bavarese alla Vaniglia come indicato nella ricetta 'Bavarese alla vaniglia' e suddividetela in 6 coppe individuali.
Frullate le fragole e, in una terrina, mescolate la purea ottenuta con lo sciroppo di zucchero e il Co gnac.
Distribuite la salsa di fragole nelle coppette, sopra lo strato di crema alla vaniglia, guarnite ogni porzione con una rosetta di panna montata e un pezzo di fragola e servite.

La pagina del ricetta Bavarese con Salsa di Fragole e' stata visualizzata 00000 volte