Ingredienti/Ricetta:
  6 Tuorli di uovo
  6 Fogli Gelatina
  125 G Zucchero
  1 1/2 Bicchiere Latte
  300G Panna
  4 Cucchiai Nocciole Tritate
  100G Cioccolata
  Vaniglia

Preparazione:

Frullate i Tuorli di uovo con lo zucchero fino a che non diventino spumosi.
Aggiungete la vaniglia in polvere e il latte bollente.
Mettete il tutto a bagnomaria finché non diventi un po' più denso.
Fondete la gelatina con l'acqua fredda e poi aggiungetela alla crema.
Lasciate raffreddare e poi uniteci la panna montata e le noccioline tritate.
Ungete con il burro uno stampo e versateci dentro il composto lasciate cuocere per 3 ore.
Prima di servire versate il composto nelle coppe di gelato e grattugiateci sopra il cioccolato.

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