Ingredienti/Ricetta:
  4 Banane
  50G Burro
  1 Arancia
  2 Cucchiai Zucchero di Canna
  1 Bicchierino Rum
  1 Pizzicone Cannella
  Panna Montata

Preparazione:

Sbucciate le banane e tagliatele a pezzi di circa 5 centimetri.
Friggetele in abbondante burro fuso nel quale avrete aggiunto la scorza di un'arancia tagliata a fiammifero (solo la parte colorata).
Durante la cottura cospargete le banane con zucchero di canna mescolato alla cannella.
Scolate le banane e sistematele in una pirofila, versateci sopra il rum leggermente riscaldato e incendiate.
Servite le banane con un cucchiaio di panna montata subito dopo la fiammata.

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