Sciacquate il baccalà già ammollato e pulito.
Tagliatelo a pezzi e cuocetelo in poca acqua fredda per 10 minuti.
Mentre il baccalà si fredda, cuocete al dente le cimette del cavolfiore.
Mescolate delicatamente il baccalà c on i cavolfiori aggiungendo la salsa ottenuta con succo di limone, olio, sale, pepe e prezzemolo.

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