Ingredienti/Ricetta:
  200G Broccolo Romano
  2 Acciughe
  Menta
  1 Uovo
  Pangrattato
  30 G Uvetta Sultanina
  20 G Pinoli
  Olio di Oliva
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Aprire a libretto le acciughe.
Bollire il broccolo e schiacciarlo con la menta tritata e olio di Oliva.
Passare i filetti di acciughe nell'uovo, nel pangrattato e nell'uvetta e pinoli; friggerle.

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