Ingredienti/Ricetta:
  800G Polpa di Agnellone
  Sale
  Pepe
  Maggiorana
  300G Riso
  100G Strutto
  1 Cipolla Tritata
  1 Manciata Prezzemolo Tritato

Preparazione:

Tagliare a cubetti grossi 800G di polpa di agnellone e lessarla in poca acqua salata con pepe e maggiorana.
Quando sarà cotta versarvi dentro 300G di riso fatto saltare per pochi minuti in 100G di strutto dove è stata soffritta una cipo lla tritata.
Unirvi una manciata abbondante di prezzemolo tritato e portare il tutto a ebollizione.
Quindi passarlo al forno già caldo per 20 minuti circa per completare la cottura del riso.

La pagina del ricetta Agnellone con Riso e' stata visualizzata 00000 volte