Schede per la degustazione di un vino.
- Introduzione
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Regole generali
Alcune informazioni utili
- Le schede online
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La scheda guidata AIS
Associazione Italiana Sommelier
Per la degustazione con invio email -
La scheda guidata AEI/ONAV
Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino
Per la degustazione con invio email -
La scheda guidata FISAR
Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori
Per la degustazione con invio email -
La scheda guidata SIS
Scuola Italiana Sommelier
Per la degustazione con invio email - La spiegazione della degustazione
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L'esame visivo
Scheda di spiegazione con regole e parole per l'esame visivo
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L'esame olfattivo
Scheda di spiegazione con regole e parole per l'esame olfattivo
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L'esame gustativo
Scheda di spiegazione con regole e parole per l'esame gustativo
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Le considerazioni finali
Scheda di spiegazione con regole e parole per le considerazioni finali