Caratteristiche:
  Categoria: Fermentato
  Alcolico: S

Descrizione:
Il sake' o sake (dal giapponese 'bevanda alcolica') e' una bevanda alcolica tipicamente giapponese ottenuta da un processo di fermentazione che coinvolge riso, acqua e spore koji. Per questo motivo viene anche chiamato 'vino di riso'. Non e' classificabile tra i distillati ne' tra i liquori, e costituisce una categoria a parte.

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