Glossario
Spigoloso
Si dice di un vino, quasi sempre rosso, abbastanza squilibrato, ove i tannini e/o l'acidità non sono in armonia con gli altri componenti, quali i profumi ed i sentori. Spesso è dovuto alla giovinezza, perci= con l'affinamento in bottiglia le sensazioni migliorano ed il vino si riequilibra
Si dice di un vino, quasi sempre rosso, abbastanza squilibrato, ove i tannini e/o l'acidità non sono in armonia con gli altri componenti, quali i profumi ed i sentori. Spesso è dovuto alla giovinezza, perci= con l'affinamento in bottiglia le sensazioni migliorano ed il vino si riequilibra