Cabernet Sauvignon

A bacca rossa, matura nella prima metà di ottobre
Vitigno internazionale, proveniente dal bordolese, meno diffuso in Italia del Cabernet Franc, da origine a vini più fini

Sinonimi: cabernè

Presente nelle regioni: Emilia Romagna,Friuli-Venezia Giulia,Campania,Toscana,Puglia,Trentino Alto Adige,Abruzzo,Lazio,Veneto,Sardegna,Molise,Umbria,Piemonte,Lombardia,Calabria,Sicilia