Ingredienti/Ricetta:
  2 Peperoni Rossi
  2 Peperoni Gialli
  4 Pomodori Maturi
  1 Ciuffo Basilico
  Pangrattato
  Formaggio Parmigiano Grattugiato
  Olio di Oliva
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Scottate i peperoni sulla griglia del forno, spellateli, tagliateli a grosse strisce nel senso della lunghezza, eliminate i semi.
in una teglia da forno leggermente unta mettete uno strato di peperoni e uno di pomodori, cospargendo ogni strato con ba silico tritato e parmigiano.
Terminate con uno strato di pomodori e spolverate col pangrattato.
Cuocete in forno già caldo a 180 gradi per 30 minuti.

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