Ingredienti/Ricetta:
  280 G Pasta Tipo Tagliolini
  Per Il Sugo:
  50G Storione Affumicato
  100G Insalata Rucola
  20 G Pinoli
  20 G Uvetta Sultanina
  1 Spicchio Aglio
  2 Cucchiai Olio di Oliva Extra-vergine
  Sale

Preparazione:

Far rinvenire in acqua caldi l'uvetta sultanina e tritare i pinoli.
Tagliare lo storione a striscioline sottili.
Pelare lo spiccliio di aglio e farlo rosolare in una padella con l'olio.
Quando l'aglio ha preso colore, aggiungere lo storione, l'uvetta e i pinoli.
Dopo 2 minuti, spegnere il fuoco e unire la rucola tritata finemente.
Lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente e versarla nella padella con il sugo.
Amalgamare con un mestolo di acqua di cottura e servire.

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