Ingredienti/Ricetta:
  180 G Strozzapreti
  1 Cucchiaio Capperi Sotto Sale
  1/2 Cipolla
  1 Scalogno Piccolo
  1 Ciuffo Basilico
  1 Ciuffo Prezzemolo
  4 Filetti d'acciughe Sott'olio
  1 Spicchio Aglio
  Olio di Oliva
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Fate cuocere cipolla e scalogno in 2 cucchiai di olio a fuoco basso e coperto.
Tritate l'aglio con le acciughe, i capperi, il basilico e il prezzemolo.
Unite il trito alla cipolla e fate rosolare per un paio di minuti.
Quando la pasta è cotta rovesciatela sulla padella del sugo, condite e servite.

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