Ingredienti/Ricetta:
  400G Pasta Tipo Spaghettini
  70 G Burro
  1 Cucchiaino Curry in Polvere
  20 Cl Panna Liquida
  1 Pizzico Pepe
  Abbondante Sale
  1 Spolverata Formaggio Parmigiano Grattugiato

Preparazione:

Sbattere delicatamente la panna con il curry e un pizzico di pepe.
Fondere a fuoco bassissimo il burro senza farlo scurire o friggere.
Lessare gli spaghettini in abbondante acqua salata, scolarli e versarli in una zuppiera.
Condirli subito con il bur ro fuso, la panna al curry e una spolverata di parmigiano grattugiato.

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