Ingredienti/Ricetta:
  400G Pasta Tipo Spaghetti
  1 Nasello di 700 G
  1 Limone
  2 Cipolle
  Farina
  1 Bicchiere Vino Bianco
  2 Mestoli Brodo
  30 G Burro
  400G Pomodori Pelati
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Cuocere la pasta al dente.
Intanto eviscerare il nasello, spellarlo, lavarlo e tagliarlo a pezzetti, poi spruzzarlo con succo di limone.
in una casseruola far rosolare le cipolle mondate e tritate con il burro, unirvi il pesce, farlo insaporire, spol verizzarlo con 1 cucchiaio di farina e bagnarlo con 1 bicchiere di vino e farlo evaporare.
Poi unire i pomodori frullati, 2 mestoli di brodo, salare, pepare e cuocere 10 minuti.
Infine condire la pasta con il sugo preparato.

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