Ingredienti/Ricetta:
  350G Pasta Tipo Spaghetti
  1 Cipolla
  1 Rametto di Rosmarino
  30 G Burro
  4 Cucchiai Olio di Oliva
  2 Spicchi Aglio
  30 G Pinoli
  1 Bicchiere Vino Bianco
  1 Peperoncino
  Formaggio Pecorino Grattugiato
  Sale

Preparazione:

Rosolare la cipolla affettata con olio e burro e unire un trito formato dal rosmarino, l'aglio e i pinoli.
Bagnare con il vino e aggiungere il peperoncino spezzettato.
Cuocere a fuoco dolcissimo per 15 minuti.
Lessare la pasta, scolarla, condirla con la salsa al rosmarino e il pecorino grattugiato.

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