Ingredienti/Ricetta:
  400G Pasta Tipo Spaghetti
  300G Fiori di Nasello
  40 G Burro
  4 Cucchiai Olio di Oliva
  3 Cucchiai Vino Marsala Secco
  200G Pomodori Pelati
  1 Grattata Noce Moscata
  1 Cipolla
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Far scongelare il pesce e tagliarlo in piccoli pezzi.
Dorare la cipolla tritata nell'olio, unire i pezzetti di nasello, salare, pepare e farli rosolare dolcemente.
Unire i pomodori tritati e cuocere per 20 minuti circa.
Quindi passare al setaccio.
Ri mettere il passato in pentola insieme con il burro, il marsala e la noce moscata.
Far addensare e condirvi la pasta cotta al dente.

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