Ingredienti/Ricetta:
  500G Pasta Tipo Spaghetti
  6 Filetti d'acciughe Sott'olio
  1/2 Spicchio Aglio
  Prezzemolo
  80 G Burro
  Abbondante Sale
  1 Macinata Pepe

Preparazione:

Togliere il burro dal frigo 1 ora prima di iniziare la preparazione degli spaghetti.
Cuocere gli spaghetti al dente, in abbondante acqua salata.
Intanto, lavorare il burro ormai ammorbidito con i filetti di acciuga tritati e un abbondante trito di pr ezzemolo e aglio.
Condire la pasta con la crema di burro e acciughe, mescolando bene.
Quindi servirli subito, insaporendoli con una manciata di pepe.

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