Preparate il condimento: affettate i finocchi e la cipolla molto finemente, fateli soffriggere in olio di Oliva, aggiungete le acciughe tagliate a pezzetti, bagnate col vino bianco e portate a cottura.
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e co nditela col sugo di finocchi.

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