Ingredienti/Ricetta:
  1000G Cavolo Cappuccio
  100G Guanciale di Maiale
  Olio di Oliva
  Sale
  Peperoncino
  Abbondante Formaggio Pecorino Romano

Preparazione:

Bollite il cavolo cappuccio in acqua salata, soffriggere in una padella a parte olio, aglio e peperoncino.
Ripassare la verdura aggiungendo sale e peperoncino quanto basta.
Tagliare delle fettine di guanciale e disporle sul cavolo cappuccio ancora bo llente e divisa in mucchietti.
Attendere che le fettine di guanciale si sciolgano e aggiungere uno strato abbondante di pecorino tagliato a riccioli.

La pagina del ricetta Sformato di Cavolo Cappuccio con Pecorino Romano e' stata visualizzata 00000 volte