Ingredienti/Ricetta:
  800G Seppioline Minute già Pulite
  1 Spicchio Aglio
  3 Cucchiai Olio di Oliva Extra-vergine
  1 Bicchiere Vino Bianco Secco
  Pangrattato

Preparazione:

Lavare le seppioline.
in una casseruola di terracotta mettere olio, aglio, le seppioline, un po' di sale; coprire e stufare per 20 minuti circa a fuoco dolce.
Alzare la fiamma e unire il vino bianco; farlo evaporare.
Unire un po' di pangrattato; aggi ustare di sale e portare a termine la cottura a fuoco dolce avendo cura che non asciughi troppo il fondo di cottura.

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