Ingredienti/Ricetta:
  250G Piselli Freschi
  1 Cespo Insalata Lattuga
  1 Carota
  1 Cipolla
  1 Patata Grande
  2 Cucchiai Panna Vegetale
  Sale

Preparazione:

In abbondante acqua bollente salata, cuocere i piselli ammollati con la lattuga, la carota e la cipolla, a cottura ultimata passate o frullate il tutto.
Lessate a parte la patata e passatela, incorporatela al purè insieme alla panna vegetale, regolate di sale, se necessario allungate leggermente la preparazione e servite.

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