Staccare dal porcino cappella e gambo.
Tagliare quest'ultimo a metà ed incidere leggermente le parti interne.
Tritare 2 spicchi di aglio e prezzemolo ed aggiungete al trito 4 cucchiai di olio di Oliva Extra-vergine, sale e pepe.
Aromatizzate c on il trito le superfici tagliate del fungo ed infornate per 15 minuti a 200 gradi.

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