Ingredienti/Ricetta:
  6 Pomodori Grandi
  80 G Olive Verdi
  6 Acciughe Salate
  6 Cucchiai Pangrattato
  3 Spicchi Aglio
  4 Cucchiai Olio di Oliva
  Origano
  Sale
  Pepe

Preparazione:

In una zuppiera di media grandezza, mescolare il pangrattato, l'aglio tritato, le olive snocciolate, le acciughe, l'origano e un po' di olio, sale e pepe.
Dividere a metà i pomodori, eliminare l'acqua e i semini.
con il composto riempire ogni metà di pomodoro, coprire con l'altra metà e disporli in una teglia con i bordi alti.
Versare il resto dell'olio e infornare per 40 minuti circa, a calore moderato.

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