La ricetta per fare il Polpettine Ubriache
Ricetta ed ingredienti per la preparazione della ricetta Polpettine Ubriache.Ricetta Polpettine Ubriache
Ingredienti/Ricetta:
400G Carne Tritata di Vitello
50 Cl Vino Rosso
1 Cipolla
Olio di Oliva
Farina
Sale
Preparazione:
Formare delle palline con la carne e infarinarle.
Tritare la cipolla e farla dorare in olio caldo, unire le polpettine, salarle e farle rosolare.
Coprirle con il vino e portare a cottura, unendo altro vino se si dovessero asciugare troppo.
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